Salsa Para Pizza Italiana (Única y Tradicional)

Te presento la receta original para hacer Salsa para pizza, tradicionalmente es así como se hace en Italia. Pero lo mejor es que podrás preparar fácilmente en casa.  

Rinde para 6 pizzas medianas

Ingredientes:

• 1 Lata de tomates enteros (800gr.)
• 6 Hojas de albahaca
• 3 Cucharadas de aceite de oliva extra virgen
• Sal
• Pimienta

Preparación:

Agrega los tomates en un bol junto con su salsa, apriétalos con la mano hasta conseguir machacarlos quedando una salsa con pequeños trozos de tomate.

Incorpora a la preparación, aceite de oliva, albahaca finamente picada, pimienta y sal al gusto. 

Remueve y listo.

Lo mas importante que deben saber es que una verdadera salsa para pizza Italiana nunca se cocina.

También puedes preparar esta excelente receta de mi masa para pizza super rápida.